Ayer fue luna llena, y nos preguntamos cómo afectan los astros y más específicamente la luna y su influjo en nuestra alimentación. Los astros determinan nuestra personalidad, nuestras habilidades, cómo nos comportamos en el amor y qué tipo de padres e hijos somos. La astrología no es una ciencia exacta porque hay muchas variables en juego pero sin duda se trata de una disciplina científica.
Cada signo tiene una energía relacionada con los cuatro elementos: fuego, aire, tierra y agua. Teniendo en cuenta estos elementos se pueden determinar qué tipos de alimentos son los que colaborarán en mayor medida en mantenernos saludables, y cuales de ellos nos ayudarán a incrementar nuestra vitalidad.
Fuego: A los signos de fuego aries, leo y sagitario les beneficia comer alimentos de naturaleza extremadamente yin, como por ejemplo pescado blanco, pato, conejo, cebada, mijo, guisantes, judías, espinacas, remolacha, manzanas, sandía, uvas. Para relajarse y equilibrar el estado de ánimo se recomiendan las verduras, frutas cítricas y abundante agua.
Tierra: Los signos de tierra tauro, virgo y capricornio les conviene comer alimentos moderadamente yin, entre los que se encuentran el ajo, el cebollino, la canela, el clavo, el cilantro, las berenjenas, las zanahorias, la col, la calabaza, la avena, miel, castañas, uvas e higos. Para aumentar su energía deben ingerir regularmente carbohidratos integrales y frutas cítricas, al igual que infusiones de hierbas para equilibrar sus intensas emociones. Es conveniente que eviten las judías, el pomelo, las ensaladas, la zanahoria, la leche de vaca y la clara del huevo.
Aire: Los signos de aire como lo son géminis, libra y acuario deben estimular su mente con con una alimentación moderadamente yang, basada en el consumo de verduras y nueces. Son muy recomendables la berenjena, la remolacha, el pepino, mangos, manzanas, melones y pomelos, pescados de río y mariscos, y carnes como el pato y las codornices. Deben evitar el alcohol, el café, el vino y el vinagre, además de especias como el clavo y carnes como el cordero.
Agua: Los signos de agua, cáncer, escorpio y piscis son muy sensibles a los alimentos que consumen, por ello se recomienda para ellos una alimentación basada en alimentos extremadamente yang. Jengibre, apio, mijo, hinojo, ternera, pollo, castañas, higos, frutos secos trigo sarraceno y castañas son los alimentos que más ayudan a los signos de agua. Deben evitar los lácteos como la mantequilla, la leche y el queso, los cacahuetes, las semillas, el aceite de girasol, y cítricos como naranjas, pomelos y limones.
La luna
La Luna en la astrología representa a la madre y por tanto nuestros patrones alimenticios. Así afecta a la alimentación y así conforma nuestra personalidad en relación a la comida.
Luna en aries. Comen para tener energía. Les gustan los sabores variados, y la creatividad en la comida.
Luna en tauro. Son comedores emocionales. No les gustan las novedades y suelen preferir lo de siempre.
Luna en géminis. Muy curiosos con la comida y por ello, buenos cocineros. Les gusta la comida divertida.
Luna en cáncer: Pueden comer mucho o muy poco, todo depende de estado emocional.
Luna en leo. Son los auténticos sibaritas de la mesa.
Luna en virgo. Son los reyes de la comida ecológica. Ya de pequeños preferían la leche de almendras y la quinoa. No les sientan bien los aceites, tienen el estómago muy delicado. Su dieta debe ser lo más limpia posible de conservantes y químicos.
Luna en libra. Tienen debilidad por los dulces, pero no deben abusar. Sus gustos en comida son muy refinados y no les gusta, ni les sienta bien la comida basura. Por su buen gusto y exquisito sentido de la belleza les van los platos bien presentados y con ingredientes de calidad.
Luna en escorpio. Deben evitar los alimentos procesados. Se caracteriza por ser muy apasionado de ciertos alimentos.
Luna en sagitario. Aman las grasas pero son capaces de experimentar nuevos sabores.
Luna en capricornio. Su estilo de dieta será probar con un alimento hasta agotarlo y después cambiar. Son buenos comedores de carne.
Luna en acuario. Busca alimentar su lado emocional. Serán también buenos cocineros solo por el hecho de saber cómo funciona todo.
Luna en piscis. Son los comedores emocionales por excelencia. La estética debe acompañar y su sensibilidad les pide armonía en el momento de alimentarse.